À LA STOKED

Ontdek onze STOKED keuken

APPETIZERS
Cold starters
Hot starters
Main course
No meat
Dessert
Sides

APPETIZERS

Gyoza (V)
4.50 p/st

Aziatische groente

Oester
5.00 p/st

Naturel

Oester
6.00 p/st

Gegratineerd

Oester
6.00 p/st

STOKED

Oesters
3 oesters16.00

Tasting

Corndog
7.50 p/st

BBQ-saus

Wagyu lolly
17.50 p/st

Aziatische dip

Charcuterie
21.00 per 75 gr

Coppa di Parma, Cecina de Leon, Pata Negra

Desembrood
7.50

Twee dips

Cold STARTERS

To share or not to share

Koolrabi (V)
16.50

Bulgur / groene kruiden / papadum

Tonijn tataki 2.0
18.50

Zeewierkaviaar / komkommer / sojabonen

Steak tartaar
17.50

MRIJ / baconkroepoek / augurk

Carpaccio
17.50

Angus / truffelmayonaise / "Parmiggiano Reggiano"

Pastrami
19.50

Creekstone / salty fingers / chimichurri

Wagyu carpaccio
26.50

A5 Kagoshima / krokante ui / olijfolie

Hot STARTERS

To share or not to share

Maiskoekjes (V)
16.50

Vadouvan / gerookte paprika / Ras el hanout

Iberico ribfingers
18.00

Kewpie / sesam / tuinkers

Gegrilde octopus
21.00

Limoen / chorizo / knoflook

Kalfszwezerik
25.00

Aardappel/ duxelle / jus

Langoustine
8.50 p/st

Groene kruiden / knoflook / rode peper

Kreeftensoep
100 ml7.00

Kreeft / papaja / venkel

Main

To share or not to share

Dry-aged

Entrecote
400 gr
(2 personen)89.00

Creekstone / Verenigde Staten

Côte a l'os
600 gr
(3 personen)71.00

Weiderund / Nederland

Côte de boeuf
800 gr
(4 personen)109.00

Black Angus / Schotland

T-bone steak
1000 gr
(4 personen)110.00

Weiderund / Nederland

Tomahawk
1000 gr
(4 personen)145.00

Weiderund / Nederland

Wagyu

Wagyu A5
100 gr45.00

Entrecote / Japan

Wagyu A5
100 gr50.00

Ribeye / Japan

NOT Dry-aged

Short rib
350 gr32.00

Black Angus / Schotland / 16 uur gegaard

Bavette
200 gr32.00

Black Angus / Schotland

Ribeye
300 gr39.00

Simmentaler / Zwitserland

Ribeye
250 gr65.00

Creekstone / Verenigde Staten

Chateaubriand
450 gr89.00

Hilton / Zuid-Amerika

Côte a l'os
700 gr110.00

Creekstone / Verenigde Staten

Bovenstaande stukken vlees zijn ideaal om te delen. Of helemaal zelf op te eten. We don't judge!

No MEAT

To share or not to share

Bloemkoolsteak (V)
21.50

Gegrild / specerijen / gerookte amandelen

"Coquilles"(V)
24.50

Paddenstoel / aardappel / aardpeer

Tarbot
Dagprijs

Op de graat gebakken / venkel / limoen

Kreeft
Dagprijs

Gegrild / boter / knoflook

Sides

To share or not to share

Friet
6.00
Truffelfriet
8.00
Rösti
7.50
BBQ little gem
7.50
Gegrilde groene asperges
7.50
STOKED veggies
Dagprijs

Sauces

Wij vinden ons vlees al heel lekker zonder saus. Maar met saus ook. The Choice is Yours!
Gekarameliseerde knoflook
3.50
Rode port
3.50
Truffel hollandaise
3.50
Chimichurri
3.50
Kruidenboter
3.50

Desserts

To share or not to share

Cheesecake
11.50

Kandijkoek / cassis bes / yoghurt ijs

STOKED blanche
12.00

Tartelette / chocolade / vanille ijs

Chocolademousse
12.50

Mango / passievrucht / banaan

Smores
Voor 2 personen14.00

BBQ-marshmallows / biscuit / chocolade

Kazen
17.00

5 Kazen met bijpassende garnituur

Friandises
5 stuks8.50
Claim je stoel aan de grill

Reserveer Nu bij Stoked

Reserveren
nl_NLNederlands
en_USEnglish nl_NLNederlands
Sluit
Kapelstraat 15, 5401 EC Uden
0413 428 884
info@stoked.nu
Sluit